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2015年7月6日 牛・豚の生食禁止に係るパンフレット等について
先般、食中毒事故を契機に牛・豚の生食について禁止されたことから、厚生労働省においては、
パンフレット等を作成し、下記のとおりホームページで広報していますので情報提供します。
記
○ メインページ
http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000049964.html
○ 飲食店用
http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/insyokuten.pdf
○ 販売店用
http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/hannbaitenn.pdf
【本件に関する問合せ先】 (公財)全国生活衛生営業指導センター 担当:指導調査部 TEL:03-5777-0341 FAX:03-5777-0342
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